每 100 克
| 水 (克 ) | 77.5 |
| 热量 (大卡 ) | 75.0 |
| 热量 (千焦 ) | 314.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 2.33 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.55 |
| 灰份 (克 ) | 1.45 |
| 碳水化合物 (克 ) | 18.17 |
| 钙 (毫克 ) | 5.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.79 |
| 镁 (毫克 ) | 25.0 |
| 磷 (毫克 ) | 62.0 |
| 钾 (毫克 ) | 153.0 |
| 钠 (毫克 ) | 347.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.37 |
| 铜 (毫克 ) | 0.06 |
| 锰 (毫克 ) | 0.043 |
| 硒 (微克 ) | 0.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 8.8 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.022 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.08 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.95 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.447 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.097 |
| 总叶酸 (微克 ) | 34.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 34.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 34.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 12.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 232.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.085 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.0 |
| 16:0 (克 ) | 0.079 |
| 18:0 (克 ) | 0.006 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.157 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.157 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.261 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.253 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.008 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.017 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.093 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.093 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.246 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.099 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.048 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.02 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.107 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.087 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.132 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.095 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.063 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.208 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.183 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.453 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.091 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.206 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.11 |